Silvesterbuffet: Leckeres Essen Für Silvester Party

Wenn Sie die Silvesterparty zuhause veranstalten, haben Sie, als Gastgeber vieles zu tun. Dekoration, Essen, Musik, Gästeliste, Spiele, alles müssen Sie gut organisieren um eine gelungene Feier zu veranstalten.

Wir haben hier Ihr Partyessen abgedeckt. Silvesterbuffet ist die perfekte Option für diese Feier. Das Einrichten eines Buffets ist ideal, um eine Menge Partygänger zu ernähren.

Egal, ob es sich um eine Feier nur für Erwachsene oder nur zu Zweit oder eine Feier mit vielen Kindern handelt, ein Buffet ist der perfekte Weg, um alle während der Feierlichkeiten satt zu halten.

Hier finden Sie alles für den Silvesterbuffet. Von Fingerfood und Hauptgerichten bis hin zu atemberaubenden Desserts und leckeren Cocktails.

Silvesterbuffet: Was essen an Silvester?

An Silvester können Sie Essen was auch immer Sie wollen. In Deutschland ist die Tradition das es Fleisch, Kartoffeln und Wurst gibt, das auf jeden Fall.

Wenn mehrere Leute zu Sie kommen, ist es am besten einen Buffet zu organisieren. Alle können sich alleine bedienen und lecker Essen die ganze Nacht.

Sie, als Gastgeber müssen alles vorbereiten. Was am wichtigsten ist, es soll genügend für alle sein. Hier finden Sie ein paar Rezepte und Ideen die Sie gut brauchen können.

Welche Speisen gehören auf jeden Fall aufs Silvesterbuffet?

Silvester ist ein Fest der Tradition und Bräuche. In Deutschland gibt es sehr viele, die regional sehr unterschiedlich sind.

Das gilt insbesondere für die Speisen. Am häufigsten werden für das Silvesterbuffet regionale Spezialitäten mit neuen, “modernen” Rezeptideen gemischt.

Für das Silvesterbuffet empfehlen wir daher, das Sie eine gute Kombination mache. Vorbereiten Sie etwas Traditionelles, aber auch etwas neues und modernes.

Ein Klassiker des Silvesterbuffet ist zum Beispiel belegte Brötchen oder Kanapees, Kartoffel- und Nudelsalat, Buletten und Salate.

Auch Fisch und Meeresfrüchte werden in vielen Varianten gereicht. Aber, wir müssen sagen das die berühmte Nachtsuppe in jede Kategorie da ist.

Fingerfood Silvesterbuffet: lecker und leicht!

1. Chickenfingers im Sesammantel

Mit Hähnchen kann man wirklich so viel machen, und hier haben wir eine super leichten und leckeren Rezept. Hähnchenfilet müssen Sie gut waschen, trocken und dann schneiden. Sie können das Fleisch in ca. 2 cm dicke Streifen schneiden.

Nach Geschmack würzen (Salz und Pfefferunbedingt).Vermischen Sie ca. 6 EL Sesam (hell und dunkel) und wenden Sie das Fleisch, dann portionsweise in einer Pfanne in heißem Erdnussöl unter Wenden 6–8 Minuten braten.

2. Mini-Kabanossi im Teigmantel

Bevor alles, machen Sie den Ofen an (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 180 °C). Dan brauchen Sie ein Springform (ca. 20 cm Ø), fetten und mit Mehl ausstäuben.

Pizzateig längs halbieren und beide Hälften quer in ca. 2 cm breite Streifen schneiden. Mini-Kabanossi je in 1 Teigstreifen einrollen.

Röllchen aufrecht nebeneinander in die Form stellen. Im heißen Ofen ca. 12 Minuten goldbraun backen. Schnell haben Sie ein leckeres Essen für den Neue Jahr Silvester Buffet.

3. Bolognese Öhrchen

Ungefähr 300 g Hackfleisch in heißem Öl braun anbraten. Wenn es braun geworden ist, tun Sie noch 1 El Tomatenmark und 25 g italienische Kräuter rein.

250 g passierte Tomaten zugeben und würzen (mit Salz, Pfeffer und Zucker). Noch 10 Minuten offen köcheln lassen. So ist die Bolognese fertig.

Weiter, nehmen Sie den Blätterteig (275 g, Kühlregal) und mit der abgekühlten Hackmasse bestreichen.

Jeweils von den kurzen Seiten zur Mitte hin aufrollen. Mit einem in Mehl getauchten scharfen Messer in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.

Auf ein Blech mit Backpapier setzen, dabei etwas Abstand zueinander lassen, da die Teilchen noch auseinandergehen. Im heißen Ofen auf der mittleren Schiene 15-16 Min. backen.

4. Hackbällchen mit Joghurt Dip 

Öl in einer Pfanne erhitzen und nach Wunsch, ein bisschen Zitronengras zum Aromatisieren in das Öl geben.

Hackbällchen in dem heißen Öl ca. 10 Minuten braten. Zitronengrasstücke aus dem Öl entfernen.

Joghurt, übrigen Koriander und Schmand verrühren. Chilisoße einrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.

Hackbällchen mit Sesam bestreuen und auf einer Platte anrichten. Dip mit Koriander garnieren und zu den Bällchen servieren.

Fertig ist das leckeres Fingerfood für das Silvester Buffet. So etwas ist super für die Silvesterparty und jeden wird es bestimmt lecker sein. Ideen für Silvester Party haben wir wirklich viele. Sie brauchen nur die richtige Zutaten!

5. Gefüllte Eier

Ohne gefüllte Eier kann einer Silvester Buffet wirklich nicht sein. Gäste lieben Rezepte wir diese und Fingerfood für die Silvester Party.

Feiern kann man nicht ohne Essen, und gefüllte Eier ist der leckerste Rezept überhaupt. Die Füllung kann etwas sein was Sie wirklich lieben.

Es spielt keine Rolle, was am wichtigsten ist, das die Ergebnisse (leere Tellern) und Tipps gut sind. Köstlichkeiten wie diese machen Sie sehr leicht.

Kochen Sie so viele Eier wir Sie möchten (hart gekocht). Die ausgekühlten Eier schälen und der Länge nach halbieren.

Machen Sie eine Füllung aus Mayonnaise, Gelbei, Salatcreme, Senf, Frischkäse und Salz, Pfeffer. Sie können noch etwas rein tun oder raus nehmen.

Rezepte wie diese kann man leicht anpassen für jeden Geschmack. Die Eier Füllen und schön Servieren. Der Buffet wird mit diesen Rezept noch schöner und leckerer aussehen.

Traditionelles Silvesterbuffet mit Liebe gemacht

Kasseler – deftig und lecker

Die Zubereitung ist für dieses Gericht nicht schwer. Sie kochen das alles für die Leute die Sie lieben, deswegen, ist es noch leichter zu machen.

Neues Jahr und das Silvester Buffet kann nicht ohne Kasseler gehen. Für die Vorbereitung und für dieses Gericht brauchen Sie ungefähr 1 Stunde. Das Kasseler in einem Bräter kräftig und schnell anbraten.

Die Knoblauch Zehen ausschneiden und die Zwiebel zufügen und das Lorbeerblatt zugeben, alles mit der Gemüsebrühe ablöschen und zugedeckt ca. 90 Min bei 220°C im vorgeheiztem Backofen garen.

Die ganze Zeit sollten es zugedeckt sein. Rezeptideen für Party Essen machen wirklich spaß. Kochen Sie zusammen mit Ihrer Familie diese leckere Gerichte für Silvester Buffet.

Nudelsalat – die perfekte Beilage

Hier ist der Rezept für die leichteste, beste und leckerste Nudelsalat für Silvesterbuffet überhaupt. Machen Sie genügend Nudelsalat für alle, je mehr desto bessser!

Rezepte wie diese bringen etwas mehr und bessere Angebote für die ganze Feier. Zutaten haben Sie bestimmt schon, los gehts.

Die Nudeln müssen Sie erstmals in Salzwasser al dente kochen. Dan, machen Sie einen Dressing aus Majonäse, Ketchup, Gurkenwasser, Salz ,Pfeffer und Curry.

Die Zwiebel, Fleischwurst und Gurken würfeln, alles mit den Nudeln und Erbsen in das Dressing geben, gut vermischen und im Kühlschrank mind. 3 Stunden ziehen lassen.

Je kälter desto besser wird die Salate. Nudelsalat bringt bestimmt etwas mehr gute Laune auf der Feier. Diese Salat können Sie auch mi Baguette servieren.

Kartoffelsalat – ein Klassiker auf jeder Party

Die Kartoffeln zu erst kochen, pellen und in kleineren scheiben schneiden. Die andere Zutaten die Sie für dieses Rezept brauchen Zwiebeln, Gurken und Paprikaschote, schneiden Sie in Würfeln.

Lauchzwiebeln in Ringe schneiden, alles mit dem Öl, Gurkenwasser, Kräutern und Gewürzen gut vermischen und mind. 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Nudelsalat und Kartoffelsalat schmecken am besten wenn Sie gut gekühlt sind. Für Gästen Sie diese Salaten immer ein gutes und leckeres Thema.

Sauerkraut – so Schemckt es am besten

Die Zwiebel, Karotte und den Apfel in Würfel schneiden und im Schmalz andünsten. Machen Sie das auf einen mittelheissen Herd.

Sauerkraut und Gewürze hinzufügen, mit Wein und Apfelsaft ablöschen. Solange schmoren lassen bis fast die gesamte Flüssigkeit eingekocht ist.

So wird Ihr Sauerkraut lecker wie niemals zuvor! Alle Gäste essen gerne Sauerkraut auf einer Silvesterparty.

Fingerfood und Traditionele Rezepte sind ein muss für das Silvesterbuffet. Die Zubereitung ist leicht und diesen Rezept werden bestimmt alle lieben.

Rezept für die unersetzliche Mitternachtsuppe / Gulasch

Dieses Silvester Buffet Rezept ist für ungefähr 10 Personen geeignet.

• 200 g Bohne (weiß)

• 2 Chilischote

• 250 g Zwiebel

• 600 g Rindfleisch

• 3 EL Pflanzenöl

• Pfeffer und Salz

• 2 TL Paprika, edelsüß

• 2 Knoblauchzehe

• 50 g Tomatenmark

• 1 1/4 Liter Rinderfond

• 3 Paprika

Die Bohnen im leicht gesalzenen Wasser etwa 45 Minuten garen. Abgießen und gut abtropfen lassen. Die Chillis längs halbieren, Stielansatz, Samen und Scheidewände entfernen, das Fruchtfleisch fein hacken.

Die Zwiebeln in dünne Ringe schneiden und das Rindfleisch würfeln. Das Öl in einem entsprechend großen Topf erhitzen und das Fleisch darin kräftig anbraten.

Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Zwiebeln, Chillis, Knoblauch und das Tomatenmark zugeben, kurz mit anrösten. Fond angießen und zugedeckt 45 Minuten köcheln lassen.

In der Zwischenzeit die Paprikaschoten halbieren, Stielansatz, Samen und weiße Trennwände entfernen, das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden und zur Suppe geben.

Weitere 10 Minuten garen und in den letzten 5 Minuten die abgetropften Bohnen in die Suppe geben und nochmals abschmecken.

Ohne Suppen geht es nicht! Alle Gäste brauchen Energie nach Mitternacht und Suppe wie diese hilft jeden der ein bisschen getrunken hat.

Fingerfood ist ja lecker, aber diese Suppe mit diesen Zutaten, ist der König! Alle Themen kommen hier zum Ende.

Silvester Party: Klassische Käse- Obstspieße

Dies sind die leichte Rezepte die Sie für das Silvester Buffet vorbereiten können. Seien Sie Kreativ und machen Sie nicht nur lecker, sonder auch schöne und lustige Käse- Obstspieße.

Sie können die Zutaten alleine wählen.

• Käse – Butterkäse, Emmentaler, Gorgonzola, Gouda usw.

• Obst – Weintrauben (hell und dunkel), Ananas, Erdbeere, Banane, Kiwi usw.

• Gemüse – Gurke, Tomate, Paprika usw.

Machen Sie das alles auf die Spieße. Sie können zum Beispiel Olive, Käse und Tomate benutzen, das Schemckt ohne Fragen.

Oder Käse, Salami und Paprika, Gurke Mozzarela und Olieven. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien lauf und alles wird bestimmt lecker sein.

Sie können auch, nach belieb, über das Obst Zitronensaft machen. Zahnstocher, Fondue und einige andere Lebensmittel sind essentiel für diese Feier.

Hier sind die atemberaubenden Desserts für Silvesterbuffet

• Berliner

• Pfannkuchen

• Mutzen mi Quark

• Champagner dessert

• Muffins

• Dessert im Glas

Hier finden Sie die Anleitung für die leckerste Cocktails überhaupt.

Cocktail Party: Rezepte & Tipps

Das wären unsere Rezepte die wir für Sie vorbereitet haben. Wir hoffen das Sie etwas lecker für das Silvester Buffet hier findet.

Diese Rezepte sind leicht, sparen Energie und sind wirklich lecker. Sie können mit diesen Buffet nichts falsch machen.

Diese bestimmte Gerichte lieben fast alle, passen Sie aber nur gut auf das etwas nicht zu salzig oder zu scharf ist. Passen Sie auf wenn auch Kinder auf dieser Silvester Feier teil nehmen werden.

Frohes neues Jahr mit unseren leckeren Rezepte. Viel Spaß und guten Rutsch ins neue Jahr!